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一种营养杂粮粥及其制备方法

  • 申请号：CN201310263541.9 申请公布号： CN103284056B
  • 申请日： 申请公布日：
  • 申请（专利权）人：安徽燕之坊食品有限公司 专利代理机构：
  • 分类号：A23L1/10,A23L1/29

专利介绍

本发明提出了一种营养杂粮粥及其制备方法，所述营养杂粮粥由以下成份按重量比配制而成：玉米40～50、荞麦30～40、黑米15～25、薏米15～25、红豆10～15、黑枸杞5～8、西红柿4～6、苹果丁3～5以及甘草丝1～3、姜丝1～3。本发明的营养杂粮粥通过将玉米、荞麦、黑米、黑枸杞、西红柿、苹果丁以及甘草丝、姜丝等几种高营养食材搭配食用，可促进人体对营养物质的全面消化吸收，具有平衡营养，益血补气、清理肠胃、清热解毒、利水消肿及促进消化等功效，而且改善了杂粮的口味，提高了杂粮粥的口感及视觉效果。

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