本实用新型涉及一种葡萄糖连续加氢制备山梨醇的装置,属于加氢生产山梨醇技术领域。包括:混合器,用于配制葡萄糖液;固定床反应器,连接于混合器,用于对葡萄糖液进行第一氢化反应;在固定床反应器的底部设有第一氢气入口;浆料床反应器,连接于固定床反应器,用于对第一氢化反应后的料液进行第二氢化反应;分离器,连接于浆料床反应器,用于对第二氢化反应的物料进行固液分离处理;除水装置,连接于分离器的氢气排出口,用于对排出的氢气进行除水处理;压缩机,连接于除水装置,用于对除水后的氢气再次加压;压缩机的气体出口连接于固定床反应器和/或浆料床反应器;分离器的液体出口依次通过脱色釜、过滤器、离子交换树脂柱连接于浓缩釜。